Mối quan hệ chênh lệch áp suất trong lò hầm
Mối quan hệ chênh lệch áp suất giữa các phần làm nóng trước, khử trùng và làm mát của lò dạng đường hầm là không tuyệt đối vì chúng có thể được điều chỉnh theo các trường hợp cụ thể trong quá trình vận hành. Nói chung, chênh lệch áp suất trong phần làm mát có thể lớn hơn chênh lệch áp suất trong phần khử trùng, trong khi chênh lệch áp suất trong phần khử trùng phải lớn hơn chênh lệch áp suất trong phần làm nóng trước để đảm bảo luồng không khí Loại A từ phòng nạp hướng vào phần làm mát. Tuy nhiên, một số người tin rằng mối quan hệ chênh lệch áp suất giữa phần khử trùng và phần làm mát có thể được xử lý một cách linh hoạt; miễn là đạt được sự khử trùng, mối quan hệ chênh lệch áp suất thực tế sẽ không có tác động đáng kể.
Kiểm soát chênh lệch áp suất giữa từng phần và buồng
Chênh lệch áp suất giữa phần làm nóng trước và buồng phải được kiểm soát ở mức 8-10 Pa, chênh lệch áp suất giữa phần khử trùng và phần rửa chai ở mức 12-15 Pa, và chênh lệch áp suất giữa phần làm mát và phần rửa chai ở mức 10-12 Pa. Chênh lệch áp suất chung giữa phòng rót và phòng rửa chai phải được duy trì ở mức khoảng 25 Pa để đảm bảo lò hoạt động bình thường và chất lượng của sản phẩm.
Khuyến nghị vận hành thực tế: Khuyến nghị chênh lệch áp suất giữa phần làm nóng trước và buồng chính là 8-10 Pa, giữa phần khử trùng và phòng rửa chai là 12-15 Pa, giữa phần làm mát và phòng rửa chai là 10-12 Pa, và khoảng 25 Pa đối với toàn bộ phòng chiết rót và phòng rửa chai, để đảm bảo hoạt động bình thường của lò nướng và chất lượng sản phẩm. Do đó, mối quan hệ chênh lệch áp suất giữa các phần gia nhiệt trước, khử trùng và làm mát của lò dạng hầm là một vấn đề phức tạp và linh hoạt. Trong vận hành thực tế, có thể thực hiện các điều chỉnh tùy theo nhu cầu và điều kiện cụ thể để đạt được vận hành lò và chất lượng sản phẩm tối ưu.